Вершки-молоко - Харчовий ароматизатор Рідкий, Порошкоподібний
Смаковий профіль - баланс вершкової насиченості та молочної легкості, природна насолода та відсутність зайвої жирності. Типові поєднання – ваніль, карамель, фруктові ноти, легкі горіхові відтінки.
Ароматизатор “Вершки-молоко” використовується в харчовій промисловості для створення м’якого вершково-молочного смаку, що поєднує насиченість вершків та ніжність молока.
Молочні продукти
- Змішані молочні напої
- Йогурти та сирні десерти (вершкові сорти)
- Морозиво (вершкове, пломбір)
- Згущені молочні продукти
- Сухі молочні суміші
Кондитерські вироби
- Шоколадні вироби (молочний шоколад)
- Карамель та іриски
- Кремові начинки для цукерок
- Печиво та бісквіти (вершкові сорти)
- Торти та тістечка (особливо із заварним кремом)
Напої
- Кавові напої (латте, капучино)
- Гарячий шоколад
- Молочні коктейлі
- Дитячі молочні напої
Випічка
- Здобна випічка (булочки, круасани)
- Млинці та оладки
- Готові суміші для випічки
- Сухі сніданки (мюслі, пластівці)
Соуси та топінги
- Вершкові соуси для пасти
- Десертні топінги (для морозива, фруктів)
- Глазурі для кондитерських виробів
Спеціальні продукти
- Веганські аналоги молочних продуктів
- Спортивне харчування (протеїнові коктейлі)
- Дитяче харчування (каші, суміші)
